La
transferencia de calor está relacionada con los cuerpos calientes y fríos
llamados; fuente y receptor, llevándose a cabo en procesos como condensación,
vaporización, cristalización, reacciones químicas, etc. en donde la
transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades.
La
transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de
energía que se encuentra en tránsito, debido a una diferencia de temperaturas,
y existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento.
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